Газовые кухонные плиты

Стоимость газовых плит меньше электрических, но такие плиты имеют свойство загрязнять воздух продуктами горения. Но чтобы предотвратить рассылку продуктов горения в помещении используются специальные фильтры. Приготовление пищи на газовых панелях не требуют специальной посуды, возможно приготовление продуктов и в посуде с деформированным дном.

конфорка газовой кухонной плиты


Конфорки плиты обязаны совпадать с размерами  посуды. Желательно, чтобы пламя от конфорки грели  дно посуды, не затрагивая стенки. Если это учитывать, то пища приготовится быстрее и посуда сохранит свой внешний вид и не повредится.


Виды газовых плит: классические (конструкция не предполагает наличие вентилятора) и многофункциональные (с вентилятором). В духовках с вентилятором применяются полые горелки, чтобы вентилятор не задувал пламя. Если же пламя погасло в такой духовке, то через определенный отрезок времени оно опять вспыхнет. Большие объемы духовки допускают приготовление больших порции, такие духовки рекомендуется приобретать большим семьям или кто часто приглашает гостей. Вместительные духовки оснащаются вертелем, грилем и дополнительными устройствами.


Современные духовки включают в себя возможности приготовления не только булочек, пирогов, но и блюда на гриле, во фритюре, на вертеле и др. На вертеле – приготовление продукта на вертеле, гарантируют равномерное прожаривание со всех сторон.  На гриле – с помощью этой функции мы можем приготовить блюда с румяной корочкой. Гриль может быть газовый (самый дешевый вид), электрический, инфракрасный (работает с помощью галогеновой лампочки, которая  выделяет тепло).

Конвекционный режим  циркулирует горячи воздух по всей духовке при поддержке встроенного вентилятора. Дает возможность приготовить два и более блюд одновременно.


На дисплее располагается информация о выбранной программе, электронные часы, таймер. В дополнительной ящике под духовым шкафом можно хранить противни, различные формы и др.

 
 

Опрос

Как часто Вы носите с собой плеер?